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尊龙棋牌安卓版|大石彩香|生料发酵说明书(液态发酵)

尊龙凯时人生就是博酒集团 2025-10-28 12:29:13

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　　度最好在30-35度之间◈★，有利于菌种繁殖◈★。冬天温度太低◈★，要想办法升温尊龙棋牌安卓版◈★。一年四季都可以酿酒的◈★。

　　蒸酒◈★：生料发酵采用的是液态发酵方式大石彩香◈★，所以只能采用液态蒸馏方式尊龙棋牌安卓版◈★，即连渣带水煮着蒸, 这样出酒快◈★，出酒干净◈★，产量相对高大石彩香◈★。蒸酒过程详见蒸酒操作说明书

　　建议清洗下粮食尊龙棋牌安卓版◈★，加上适量的酒曲和水◈★，搅拌均匀大石彩香尊龙棋牌安卓版◈★，盖起来开始发酵（前6天无需密封）◈★，投料顺序是先放入水大石彩香◈★，然后用30度的温水一碗把酒曲放入搅拌◈★，等待10分钟后加水水中, 再加入清洗干净的粮食◈★。按液态发酵表进行操作发酵◈★。

　　搅拌时间大石彩香◈★，前五天大石彩香◈★，每天搅拌三次尊龙棋牌安卓版◈★。以后每天一次（搅拌3分钟待气泡冒完）直到发酵好可以蒸酒为止（搅拌次数大石彩香◈★，发酵表上有）请注意看发酵表上◈★，发酵完成的标致尊龙棋牌安卓版◈★。不要急于蒸馏尊龙棋牌安卓版◈★。

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